ส่งเสริมทักษะชีวิตนักศึกษา สร้างแหล่งอาหารปลอดภัยในรั้วหอพัก

วันศุกร์ที่ 23 มกราคม 2568
หอพักนักศึกษา สำนักจัดการทรัพย์สิน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรมโครงการ “ปลูกผักสวนครัวในรั้วหอพัก” เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนของนักศึกษาหอพัก

โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.สิทธิพันธ์ พูนเอียด ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายทรัพย์สินและสิทธิประโยชน์ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ
พร้อมกันนี้ได้รับเกียรติจาก คุณคุณาวุฒิ สุทธิเนียม เจ้าของธุรกิจส่วนตัวและฟาร์มผัก อดีตหัวหน้าศูนย์พัฒนาโครงการหลวง ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชผักอินทรีย์ เป็นวิทยากรให้ความรู้และถ่ายทอดประสบการณ์ด้านการปลูกผักสวนครัวอย่างปลอดภัยและยั่งยืน โดยมีนักศึกษาหอพักเข้าร่วมการอบรมและกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียง

วัตถุประสงค์ของโครงการ
– ส่งเสริมให้นักศึกษาหอพักมีส่วนร่วมในการปลูกผักสวนครัว และสร้างพื้นที่สีเขียวภายในหอพัก
– เพื่อให้ผู้พักอาศัยมีแหล่งอาหารที่ปลอดภัยไว้บริโภคในชีวิตประจำวัน
– สร้างความสัมพันธ์อันดี ความร่วมมือ และการทำงานเป็นทีมในหอพัก
– ใช้ทรัพยากรและเวลาว่างให้เกิดประโยชน์ มีคุณค่า และสามารถต่อยอดสร้างรายได้
– นำผลผลิตบางส่วนไปใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารให้กับห้องอาหาร Sup Cuisine เพื่อส่งเสริมคุณภาพของวัตถุดิบและอาหารที่ปลอดภัย

โครงการนี้นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยเสริมสร้างทักษะชีวิต ส่งเสริมการพึ่งพาตนเอง และปลูกฝังแนวคิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าให้กับนักศึกษาหอพักอย่างเป็นรูปธรรม